西式料理顧問：洪昌維主廚

旅奧14年，受過專業的德式烹飪教育，走遍歐洲各國，深入當地風土人文，幻化出道道美味佳餚。

經歷：

• 哈維餐飲管理顧問公司　執行長
• SOWIESO CAFE負責人／主廚
• 國際著名美食組織CHAINE DES ROTISSEURS廚師會員
• 法國國際美食協會會長
• 1981年赴奧地利維也納進修，曾學藝於法國名廚THOMAS SEILE
• 1990年畢業於維也納國際觀光學院，同年考取奧地利旅館及餐飲經理人專業執照

中式料理顧問：何京寶主廚

人稱食神阿寶師，憑藉著對美食的敏感及熱愛，喜歡嘗試用創新手法結合各國料理精髓，變化出美味的創意料理。

經歷：

• 天下第一鍋餐廳行政主廚
• 頂新顧問（調味料系列商品）
• 法國藍帶騎士獎
• 國際紅廚帽大獎
• 特級國際烹飪大師
• FHC國際烹飪大賽金牌
• 美極黃金名廚勳章
• 2006食神爭霸大賽榮獲食神大獎
• 亞洲國際皇廚
• 中國藥膳文化美食大賽金牌

日式料理顧問：王祥富主廚

曾任多家知名日本料理行政主廚，並擔任晶華酒店WASABI日本料理菜色研發主廚。

經歷：

• 麗寶福容大飯店 日本料理主廚
• 開明高職日本料理基本課程教師

松青私宅料理達人：夏綠蒂

因為孩子一句『回家想要吃到熱騰騰料理』的盼望，離開工作快20年的職場，收起銳氣、洗盡鉛華，鑽進廚房做個專職的私宅料理達人。為替家人健康把關，嚴選天然食材，創作出道道美味佳餚，滿足家人挑嘴的味蕾。樂於將做菜多年的心得與大家分享，同時身兼『吉田坊』的料理人和人氣美食部落格版主，不定期發表美食文章。