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牛奶文蛤達人
倪清發 先生
於彰化芳苑從事文蛤專業養殖及加工達45年的養殖經驗，文蛤從育苗到成蛤一貫作業，對文蛤的研究從早期海中取苗至現代自然養殖技術，不斷的研究給消費者更多的健康優良水產品。
牛奶文蛤
彰化縣芳苑鄉
新世代牛奶文蛤，所有的養殖池沒有使用任何飼料餵養，完全僅使用牛奶餵食。且因為文蛤為自然養殖法，並且無使用任何藥物，因此稱的上是有機培育的文蛤。純天然物飼養，文蛤定期的檢驗,更獲得GAP優良養殖水產品認證。
(1)採自然養殖法，文蛤於自然環境生長，全程使用牛奶餵。
(2)經HACCP認證通過的包裝廠處理，採收過程中完全保鮮、無污染。
(3)無漂白、免吐沙拆開包裝即可烹煮，開發出活體真空保鮮包裝，讓文蛤在冬符眠的狀態下，仍可保持文蛤的鮮度。
在冷藏溫度3~5℃下讓保鮮期可長達兩星期。
 
 
文蛤酒蒸海帶芽
  1.先將海帶芽泡熱水約3分鐘。<BR>
2.將...
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鮮焗牛奶文蛤配麵線
  一.文蛤泡鹽水二小時.燒開水燙熟麵線.撈起備用.文蛤進熱鍋 ...
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